Fuja dessa cilada!
Você sabe o que são alimentos ultraprocessados? São produtos industrializados cheios de ingredientes que nem sabemos o nome, como óleos, gorduras, açúcares, amido modificado e proteínas isoladas. São ricos em calorias, sódio, açúcares e gorduras, porém pobres em fibras, vitaminas e minerais.
Exemplos de alimentos ultraprocessados
- Bebidas açucaradas (refrigerantes, sucos de caixinha)
- Salgadinhos, biscoitos industrializados, bolachas recheadas
- Fast-food
- Produtos congelados prontos para consumo
- Embutidos (linguiça, salsicha)
E por que os alimentos ultraprocessados são tão prejudiciais?
- Causam pobreza nutricional, pois são pobres em nutrientes essenciais.
- Aumentam o risco de doenças crônicas como obesidade, diabetes, doenças cardiovasculares, hipertensão e alguns tipos de câncer.
- Podem causar problemas digestivos como constipação.
- Alguns estudos associam o consumo de ultraprocessados a problemas de saúde mental como depressão e ansiedade.
Como evitar os alimentos ultraprocessados?
- Cozinhe mais em casa! Prepare suas próprias refeições principalmente com alimentos in natura ou minimamente processados.
- Leia os rótulos com atenção! Evite produtos com muitos ingredientes desconhecidos ou com excesso de açúcar, sódio e gorduras.
- Priorize alimentos in natura: Frutas, legumes, verduras, grãos integrais, carnes magras e ovos são ótimas opções!
- Evite comprar por impulso! Não vá ao supermercado com fome e faça uma lista de compras.
Lembre-se: A alimentação é um dos pilares da saúde e do bem-estar. Ao escolher alimentos in natura ou minimamente processados, você estará investindo na sua saúde e na da sua família.
