🥞A saúde começa no intestino e essa receita de panqueca é rica em fibras e nutrientes e tem muitos benefícios para a saúde digestiva, como a quinoa que ajuda a modular o microbioma.
Ingredientes:
100g de quinoa
220 ml de água
Sal a gosto
1 colher sopa de azeite extra virgem
1 colher chá de beterraba crua
Modo de preparo:
Deixar todos os ingredientes descansarem em uma jarra hermética por 12 a 24 horas. Trocar a água pelo menos 2 vezes .
Bater tudo no liquidificador por 20 segundos e cozinhar em fogo médio por 2 minutos para finalizar a massa.
Preparar as panquecas em uma frigideira e separar.
🩷Escolha o recheio de sua preferência!! E uma salada para acompanhar!!!
Bom apetite!!
